Καλημέρα! Καλημέρα! Σήμερα είναι η γιορτή όλων των μαμάδων! Αυτών που μας έφεραν στη ζωή, που μας φρόντισαν, που μας χάιδεψαν, που μας μάθανε να αγαπάμε, που μας μεγάλωσαν, που θυσίασαν πολλά για μας, ακόμη και όταν δεν ήταν τέλειες έκαναν ότι καλύτερο μπορούσαν! Για αυτό σήμερα αλλά και κάθε μέρα κάντε στη μανούλα σας μια αγκαλιά, πάρτε της λουλούδια, δώστε της ένα φιλί, μαγειρέψτε της πρωινό, κάντε κάτι για αυτήν... Θυμηθείτε ό,τι δώρο και να της πάρετε δεν θα είναι αντάξιο αυτών που σας έδωσε! Χρόνια πολλά λοιπόν σε όλες τις μαμάδες!
Το Ελληνικό Χρέος στην γαστρονομία προτείνει αυγά με ψωμί σε σχήμα καρδιάς!!!
Υλικά για τα αυγά καρδιές σε ψωμί
1 φέτα ψωμί του τοστ
Λάδι
1 αυγό (μικρό)
Αλάτι
Βήματα
Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι. Παίρνουμε μια φέτα ψωμί και με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού ή ενός κουπάτ για μπισκότα κάνουμε το σχήμα καρδιάς. Βάζουμε το ψωμί και τη καρδιά στο τηγάνι μέχρι να πάρουν χρώμα και αναποδογυρίζουμε. Ρίχνουμε το αυγό προσεχτικά στο σχήμα καρδιάς για 1-2 λεπτά, ρίχνουμε και λίγο λάδι καυτό από το τηγάνι πάνω στο αυγό και σκεπάζουμε το τηγάνι, σε 2-3 λεπτάκια είναι έτοιμο. Σερβίρουμε με σπάτουλα σε πιάτο!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου